O Chicote

Esta semana, e através do tradicional mercado de Santana, apresentamos-lhe O Chicote!

Acompanha este mercado já há bastantes anos e tenta sempre inovar com o passar do tempo. Centra-se na satisfação do cliente e na rapidez digna de uma pequena churrasqueira cheia.

Este estabelecimento apresenta os preços de uma forma diferente, ao quilo. Optaram por este método porque “há mais pessoas a levar para casa que a comer aqui”, pelo facto do mercado ser só de manhã.

Por esse mesmo motivo optaram por ter uma zona take-away, onde as pessoas podem levar comida para casa; uma zona onde servem o cliente que quer comer naquele instante e nessa mesma zona cederam um pequeno espaço aos bolos.

No meio da correria, um dos funcionários explica que como começam o mercado de madrugada “temos de ter um espaço para pequenos almoços”.

Na zona Take-away têm as bifanas, sopas, pão e frango, sendo este último o mais pedido.

Servem, também, diversas sandes onde a rainha é a bifana.

Apesar desta churrasqueira ser lado-a-lado com outras tascas e cafés, não deixa de estar cheia e de encantar quem lá passa com o agradável cheiro das bifanas e do frango assado.